Guimauve (Althaea officinalis)

GUIMAUVE OFFICINALE - Althaea officinalis.
Elle est utilisée comme expectorant doux (en particulier en pédiatrie), anti-inflammatoire dans les maladies aiguës et chroniques des voies respiratoires, les ulcères de l'estomac et du duodénum.
L'herbe de guimauve contient 35 % de mucilage, de l'amidon, de la pectine et des substances minérales. La forte teneur en substances mucilagineuses permet aux préparations de guimauve de recouvrir durablement les muqueuses du corps d'une couche protectrice, les protégeant ainsi d'autres dommages, tout en facilitant la régénération spontanée des tissus endommagés et en réduisant le processus inflammatoire. La guimauve a un effet expectorant, analgésique et antitussif. En médecine, on utilise des infusions de fleurs, de feuilles et de racines de guimauve.
Agrotechnique.
Les graines sont semées en automne sur des plates-bandes de semis ou en février-mars pour les semis. Les graines nécessitent une stratification préalable : semer les graines à une profondeur maximale de 0,5 cm, humidifier à l'aide d'un pulvérisateur, recouvrir de verre et placer au réfrigérateur (température +5+7°C).
Les semis sont maintenus dans ces conditions pendant 10 à 15 jours, puis transférés dans des conditions ambiantes. Il est nécessaire de surveiller l'humidité des semis et la ventilation. À une température de +18+20°C, les pousses apparaissent en 10 à 14 jours. S'il n'y a pas de germination, répétez la méthode ""froid-chaud"" dans le même ordre. Les jeunes plants sont repiqués dans des caisses au stade de 2 à 3 vraies feuilles. Les semis sont plantés en pleine terre après 4 à 6 semaines.
Préfère les endroits ensoleillés ou la légère mi-ombre avec un sol meuble et non acide. Peut pousser au même endroit pendant 5 à 7 ans.

* Le nom de la plante « guimauve » vient du mot grec « althaea », qui signifie littéralement « celui qui guérit ». Cela seul prouve que les anciens Grecs et Romains connaissaient parfaitement cette plante et l'utilisaient largement à des fins médicinales cinq siècles avant notre ère.
La guimauve officinale est une plante herbacée vivace. Ses tiges droites, pointant vers le haut, atteignent une hauteur de 1,2 à 1,5 mètre. À l'état sauvage, cette plante se trouve parmi les arbustes, dans les prairies humides, dans les plaines inondables des rivières, où les eaux souterraines s'approchent suffisamment de la surface, formant généralement de petits groupes de plantes.
Les racines de guimauve sont principalement utilisées comme matière première médicinale. Son rhizome est épais, court, à plusieurs têtes, avec une puissante racine pivotante jusqu'à 50 cm de long, qui se lignifie dans la partie supérieure. Les racines de guimauve sont charnues, blanchâtres. Les tiges de guimauve sont légèrement ramifiées, se lignifiant dans la partie inférieure, les feuilles sont veloutées-feutrées à cause d'un court duvet épais. En raison de ce duvet, toute la plante a une couleur gris-vert.
La plante fleurit la deuxième année. Les fleurs rose pâle sont situées au sommet de la tige, ainsi qu'aux aisselles des feuilles supérieures et médianes. La guimauve fleurit très longtemps : de juin à septembre.
Les racines de guimauve ont une composition chimique exceptionnellement riche et particulière. Elles contiennent jusqu'à 35 % de substances mucilagineuses, jusqu'à 37 % d'amidon, beaucoup de substances pectiques, ainsi que de l'huile grasse, du saccharose, de l'asparagine, de la bétaïne, etc. En raison du fait que les infusions et décoctions de racine de guimauve ont des propriétés protectrices, enveloppantes, anti-inflammatoires et adoucissantes prononcées, et ont également un effet expectorant, elles sont principalement utilisées pour les maladies pulmonaires, car elles calment bien la toux douloureuse. C'est pourquoi la racine de guimauve fait depuis longtemps partie des préparations pectorales et du sirop pour la toux pour enfants, et un médicament efficace contre la toux - le mucaltine - est fabriqué à partir de l'herbe de guimauve.
La racine de guimauve est également largement utilisée dans le traitement des gastrites et des ulcères de l'estomac et du duodénum, en particulier en cas d'acidité accrue du suc gastrique. Les substances mucilagineuses de la racine enveloppent les zones touchées des muqueuses, créant une couche protectrice et des conditions favorables à la cicatrisation des zones touchées. En même temps, elles provoquent également un effet anti-inflammatoire.
En médecine populaire, l'infusion de racine de guimauve est considérée comme un bon remède contre les douleurs intestinales et l'inflammation de la vessie. Et en externe, l'infusion est utilisée pour se gargariser, pour laver les yeux et pour les cataplasmes.
Pour préparer une décoction médicinale à partir de racines de guimauve, il est nécessaire de : verser 2 cuillères à soupe de matière première broyée avec 1 verre d'eau bouillie chaude, chauffer dans de l'eau bouillante pendant 30 minutes, puis refroidir à température ambiante. Prendre sous forme chaude par un tiers de verre à petites gorgées 3 à 4 fois par jour après les repas. Cette décoction préparée peut être conservée au réfrigérateur pendant pas plus de deux jours.
La racine de guimauve est extrêmement largement utilisée dans la composition de nombreuses préparations médicinales antitussives. Pour la bronchite et l'asthme bronchique, on utilise une préparation composée de parts égales de racine de guimauve et d'herbe de thym. Pour obtenir une infusion, il est nécessaire de : verser 2 cuillères à soupe de la préparation broyée avec un verre d'eau froide, laisser infuser pendant 2 heures, porter à ébullition, refroidir et filtrer. Prendre l'infusion par un tiers de verre 3 fois par jour 30 minutes avant les repas.
Pour la bronchite, la pneumonie, la trachéite, on utilise une préparation composée de racine de guimauve - 2 parts, de feuilles de tussilage - 2 parts, d'herbe d'origan - 1 part.
Pour obtenir une infusion, il est nécessaire de verser 1 cuillère à soupe du mélange broyé avec un verre d'eau bouillante, laisser infuser pendant 2 heures, filtrer. Prendre l'infusion par un demi-verre 3 à 4 fois par jour 30 minutes avant les repas. Pour ces mêmes maladies, on utilise une préparation composée de parts égales de racine de guimauve, de racine de réglisse, de racine d'aunée.
Pour obtenir une infusion, il est nécessaire de : verser 1 cuillère à soupe du mélange fortement broyé avec un verre d'eau bouillante, laisser infuser dans un endroit chaud pendant 1 heure, filtrer. Prendre l'infusion par un demi-verre 3 à 4 fois par jour 20 minutes avant les repas sous forme chaude.